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    你一年的86小时竟浪费于排队?口碑将用手机点单解决“排队难”

    发表时间:2019-09-30 信息来源:www.pibcuiaba.com 浏览次数:1412

     

    2018

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    如今,餐馆的受欢迎程度通常反映在“排队时间”中。到处都是“网红商店排队3小时吃了四分之一小时”的新闻。

    随着生活水平和消费水平的提高,越来越多的消费者外出就餐,并且随着生活节奏的加快,人们外出就餐的频率也大大增加。即使是简单的日常工作餐也可能会遇到烦人的长队。

    订购团队越来越长,队列中浪费了越来越多的时间。原来的“又快又快”的良好享受已成为“排长队”的艰辛,用餐的排长大大增加了。这是许多消费者必须面对的现状。

    86小时19分钟30%.

    根据阿里当地生活服务平台的数据,过去一年外出就餐的频率为每周5.2次。平均等待时间将近19分钟,消费者正到达餐厅。进食和用餐后,平均长度为70分钟,平均排队时间已占总进餐时间的近30%。根据以上数据,一个人在队列中度过一年的晚餐时间,达到了惊人的近86个小时。

    口碑调查还显示,上海,广州和杭州成为单餐排队时间最长的前三名城市。这三个城市作为全国消费量最大的城市,已经呈现了餐饮业的经验,并没有跟上餐饮消费发展的现状。

    例如,在上海,去年有近30%的消费者拥有超过一小时的排队体验。根据调查,由于排队时间较长,去年有76%的消费者放弃了饭菜。

    口口相传将使用手机解决排队问题

    针对影响用餐体验的“排队困难”问题,口口相传于今年5月在该应用上启动了手机订购功能,这使许多消费者获得了新的订购手势:消费者可以订购提升应用程序体验。预约时间过后方便在商店用餐;以及从商店订购商品和使用手机订购商品的功能。

    与传统的排队和订购模式相比,口碑手机队列平均每位客人节省15-30分钟。消费者还获得了“旅途中的人们,锅中的菜肴”的新体验,通过数字交互,实现了“无排队”,从而使消费者享有更好的就餐体验。

    100万家智能餐厅正在等待升级,离线数字化是第一步

    7月18日,口耳相传的首席执行官范驰表示,传统的低价和在线转移的补贴并未为线下业务带来真正的长期价值。智能餐厅解决方案已被多家商家验证,现已成熟。接下来,该解决方案将被复制到100万家餐饮企业。从排队,订购,付款,评估和开票,您都可以在口碑应用程序或支付宝中完成它,可以有效改善就餐体验,降低离线运营成本并提高餐厅效率。

    据口碑副总裁陈胜说,口碑智能餐厅计划包括三个主要要素:一是互联网门户加上手机订购,二是基于智能POS的运营计划,第三是整体消费经验和流程再造。通过Internet的技术产品和数据功能,离线企业正在帮助完成新零售的转型和升级。

    在智能硬件方面,口口相传将通过使用自助餐柜代替人工交付,24小时无人值守零售柜等来实现离线数字化,从而降低运营成本,提高效率和营业时间。餐厅。

    未来,口碑不仅将成为餐饮和娱乐,休闲,美容等其他当地生活服务形式,还将成为促进线下市场数字化的重要力量。也成为阿里在线新零售的主力军。

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