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    夏季健康吃小龙虾 清洗小龙虾的小窍门

    发表时间:2020-01-09 信息来源:www.pibcuiaba.com 浏览次数:1410

     

    如何在夏天选择健康的小龙虾“见颜色识别生熟”专家说,当人们在家烹饪小龙虾时,他们必须在高温下彻底烹饪。可以通过观察虾的横截面颜色是否一致来判断它是否煮熟。建议在烹饪前,虾体必须用清水喂养约24小时,让虾体吐出代谢物。此外,虾身上的污垢必须用刷子清洗。同时,藏有大量泥沙和细菌的肠道也必须清除,虾体必须用清水彻底清洗2-3次。

    趁热吃,趁热吃。

    这是因为虾中有许多肺吸虫和副溶血弧菌的囊蚴。如果你吃未煮熟的虾,你很容易感染肺吸虫病并导致肠胃中毒。鲜虾不应在烹饪后储存,必须再次加热。

    不要吃虾头毒素

    “不要吃小龙虾的虾头部分”专家提醒说,小龙虾的头部是毒素被吸收和处理最多的地方,也是病原菌和寄生虫最有可能聚集的地方。

    此外,吃虾时也应该适度。不要一次吃太多,因为虾是一种高蛋白食物。有些体质过敏的人会对小龙虾有过敏症状,如身体上的红斑和丘疹。最好不要吃小龙虾。小龙虾是一种嘌呤含量高的水产品,痛风患者不应食用。

    死虾和变质虾不能食用

    这是因为虾中有许多肺吸虫和副溶血弧菌的囊蚴。如果你吃未煮熟的虾,你很容易感染肺吸虫病并导致肠胃中毒。鲜虾不应在烹饪后储存,必须再次加热。

    清洁小龙虾的提示

    醋盐

    将精心挑选的小龙虾浸泡在混合有醋和盐的清水中15分钟,迫使龙虾吐出鳃上的污垢。小龙虾已经泡过了,基本上非常干净。此时,可以用清水清洗3次,然后送到厨房。

    这种方法简单实用。醋和盐是常见的调味品。只要你掌握了一定的比例,在家煮小龙虾时,你会更加省心省力。

    Automatic Cleaning

    这是因为虾中有许多肺吸虫和副溶血弧菌的囊蚴。如果你吃未煮熟的虾,你很容易感染肺吸虫病并导致肠胃中毒。鲜虾不应在烹饪后储存,必须再次加热。

    买回小龙虾后,不要急着吃,把它放在盆子里,加一点盐,然后放在平坦的清水里浸泡24小时。小龙虾在盒子里爬了一天,腹部的污垢基本上都湿透了。与此同时,小龙虾也由于淡盐水的作用吐出了体内的异物,从而达到了两个目的。

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