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    11年的咖啡馆靠外卖火了!上线2个月,月售3000单

    发表时间:2019-10-27 信息来源:www.pibcuiaba.com 浏览次数:802

     

    降水11年,只有一家态度和情调的咖啡馆

    有人说它的外卖销售很高?

    有人说它的服务态度好吗?

    有人说它的管理非常有效?

    有人说这是学习的土壤吗?

    注意

    这些不是谣言,但确实有事要做

    外卖上线两个月,月销售额3,000,五星级评级超过1500,营业额增长20%!

    所有工头都编写了自己的优质服务案例SOC,并积累了21种不同类型的案例,成为改善服务的培训指南!

    成功引入钉子系统,实现了餐厅出勤,工作日报告,采购订单,批准等远程办公室集成。每周组织领班,经理读书会,建立内部学习组织,今年已阅读了17本书!/p>

    清廷咖啡,成立于2006年,专门从事饮料,甜点和时尚简餐。由于其“良好的产品,良好的服务和良好的环境”,在客户中享有盛誉。

    幸福军第一次见到陈先生时,他突然跳出一句俗语:“有诗意,有自我满足”,她镇定自若的“企业家”气场给人们稳定的力量。温柔而不失力量的陈不分享很多管理方法,因此幸福感被她的大举动打动了

    目标管理,连续摘要

    西点军校的初始销售额没有增长。从西点升级到培训,从西点捐赠到服务员的实施,再到服务员的促销机制,如唐Yan诵经,营业额超过16.7%。

    所有经理的外包目标,西点军校目标,会员卡充值目标和营业额目标都超额完成了……从每月总结到每周总结,再到每天总结,都是反复沟通。只得到完美的反馈。

    一个多月前我开始用餐时,我非常无知:

    从一张小桌子到一个特殊的区域,从没有人负责到有责任的人;

    餐具从零到标准包装零散,从10到100多种,从0到1000散布,月营业额目标从70,000到90,000;

    第一批在线自制贴纸与供应商沟通不畅。最终,在线制作成本不到3000元。

    从餐具开始,从外卖兄弟和其他餐点到餐食和其他外卖兄弟的一批替换和调整.每一项改进和进步都取得了飞跃。后来,冷餐取出第一次非常成功,因为预备就足够了。

    陈说:“从一开始就取出商品,我们就定制相应的外卖餐点,注意包装和生产的速度,并成立专人回馈外卖客户,并对待每一个在产品会议上被投诉为“天使的声音”。在讨论中,有一个客户报告平台上的大米较少,专员回过头来了解该客户希望将大米单独出售,然后在该平台上添加了大米类别。”

    只有每一项特定的工作,甚至是一件琐碎的“小事情”,都必须做得好,扎实,而且确实是在做“职业”。

    撰写优质服务案例

    谁说该服务没有标准?

    青亭咖啡,让每个顾客享受一次精神盛宴!

    “从雇员到雇员”,要求领班要注意一线合作伙伴的闪点,并记录优质服务案例,然后主管将过滤并汇总到每月SOC中,为员工带来持续的服务。升级!

    8月服务案

    成为公司的创业者

    如何成为公司的良好入门者,并实现“平方之间的精通”?

    陈坦诚地说:“自汉源《重塑组织未来》课程以来,我提升了思维方式,即放下判断,嘲笑,恐惧的心,敞开心mind,敞开心heart,敞开心my,明知困难很容易。”

    清廷花了三个月的时间对整个钉子系统进行分类,从管理层到第一层,进行员工的思想工作……最后,五十多岁的人可以很容易地做出回应,第一时间去购买手机。

    企业家的思想境界

    先生。钱钟书说:“一个人的成功,不仅是事业的成就,而且是生活境界的改善。”

    许多食品企业主只是沉迷于“商人”的角色,他们一直在计算自己的生活所带来的好处和好处,但他们却忘记了自己有很大的事业!

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