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    欧盟9月底将出台新规定,拟禁用乙氧基喹啉,鱼粉产业要转型么?

    发表时间:2019-09-17 信息来源:www.pibcuiaba.com 浏览次数:1715

     

    欧盟将在9月底推出新的法规。建议禁用乙氧喹啉。鱼粉行业会改变吗?

    欧洲食品安全局将于9月底推出新法规。抗氧化剂乙氧基喹啉可能不再使用。鱼粉行业是否已经改变?

    作者/路易斯哈克尔

    编译/胡路易

    9月30日,欧洲食品安全局(EFSA)计划发布一项新法规,明确说明欧盟鱼粉行业是否可以继续合法添加抗氧化剂“乙氧基喹”(ethoxyquin)。半个世纪以来在全球市场上使用化学产品将迎来命运的转折点。

    “我真的希望欧盟委员会(EC)可以向我的公司表示怜悯。”挪威鱼粉贸易公司Norsildmel总经理Jon Tarlebo告诉UCN,他的公司过去三十年来一直在使用ethoxyquin。仓库里的鱼粉从前到后都含有这种化学物质。

    “现代分析仪器可以精确检测1ppt浓度甚至更低。鱼粉行业是全球性的,不仅仅是欧盟。如果欧盟禁止使用乙氧喹,它必然会带给世界各地的鱼粉生产者。对于更复杂的问题,每个人都必须根据不同的国家法规提供市场服务,“他说。”

    鉴于欧盟市场的重要性和对其标准的尊重,一些其他国家也可能会升级其法规以符合欧盟标准。以前,欧盟每公斤动物饲料最多施用150毫克乙氧基喹啉。

    乙氧基喹啉是一种广泛用于鱼粉产品的合成抗氧化剂。近年来,一些科学研究表明,这种物质可能会带来健康风险并引起许多政府的关注。虽然没有国家禁止使用乙氧基喹啉,但全球鱼粉行业早已开始密切关注这一问题。

    考虑到食品安全和市场问题,一些大型食品生产商和零售商不再使用乙氧喹作为添加剂,许多上游生产商也纷纷效仿。另一方面,如果当局发现该物质无害,将其从全球供应链中移除可能为时过早,更不用说替代品的高成本。

    为了研究养殖鱼类中乙氧喹的残留浓度及其安全性,EFSA将需要三年半的时间。在另一个月,EFSA将提供全球鱼粉和鱼油生产商,包括Norsildmel和水产养殖。无论结果如何,公司的响应表将对水产养殖业产生深远的影响。

    乙氧基喹啉是从石油中提取的,是一种非常便宜和有效的抗氧化剂。它不仅可用于保存鱼粉,还可减缓橡胶老化,抑制维生素氧化,甚至可防止水果皮肤因氧化而变色。在鱼粉板中,乙氧基喹啉可与长链不饱和脂肪酸(DHA,EPA)结合形成保护层,减缓氧化速率并维持Omega-3的有效浓度。

    海洋原料组织(IFFO)技术总监Neil Auchterlonie说:“我们测试过乙氧基喹啉是目前最有效的抗氧化剂之一。它很好地分散在鱼粉中,鱼粉开始稳定后,抗氧化剂的量就会减少。“

    乙氧基喹啉是脂溶性的。如果在本产品中加入鱼粉,可以在成品鱼中检测到。 Eurofish Magazine引用了科学文献,即乙氧基喹啉可以通过血液渗透到大脑中,并且已经在母乳和人类脂肪组织中被发现,并且该物质可能会损害人类基因。

    去年,世界上最大的鲑鱼生产商Mowi宣布完全放弃使用添加乙氧喹的鱼粉,这引起了消费者和大型零售商的关注。

    “首先要说的是,如果乙氧喹啉存在任何安全风险,我们不希望我们的生产商继续使用它,只要它是绝对肯定的。安全是第一原则,“Auchterlonie说。在这个阶段,我们想看看EFSA提供的科学证据,看看它是否是通过公平,科学和严谨的研究过程得出的结论。这很关键。“

    “很多人都反对ethoxyquin,因为他们的意见通常由'错误信息'和'风险警报'支配,”Auchterlonie说。

    合成抗氧化剂的时代已经过去了?

    “无论EFSA结果如何,大型生产商(美味)不再使用乙氧喹啉,这表明这种抗氧化剂的年龄可能已经过去,”Tarlebo说。

    “我认为许多水产养殖市场最终会发生变化,特别是在鲑鱼养殖业。乙氧喹啉已经消失了,你可以说它很不幸,可以说是幸运的,只要看看你怎么看待它。“Tarlebo说道。

    我同意Tarlebo的观点,以及秘鲁鱼粉公司MSI Ceres的总裁James Frank。 “乙氧基喹啉已被禁止使用。”他还担心另一种抗氧化剂替代品“二丁基羟基甲苯”(BHT)也可能面临同样的命运。

    “BHT也是一种合成氧化剂,虽然它不是从石油中精制而成,但它毕竟也是合成的,”弗兰克说。 “最终,人们需要天然物质,世界肯定会向这个方向发展。”

    “鱼粉和鱼油的生产技术在不断改进。从鱼粉中分离出更多的鱼油,鱼粉中的脂肪越来越少。随着包装和储存效率的提高,鱼粉抗氧化剂的用量与前几年相比现在大大减少了。“弗兰克说。

    “目前,天然抗氧化剂替代品迷迭香提取物生育酚不超过120美元/吨(鱼粉),相比传统乙氧喹啉5美元/吨,BHT价格为20-25美元/吨,”弗兰克说。

    但鉴于鱼粉的全球产量高达数百万吨,开发乙氧喹替代品的成本仍然巨大。

    END

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    11: 25

    来源:水产养殖门户

    欧盟将在9月底推出新的法规。建议禁用乙氧喹啉。鱼粉行业会改变吗?

    欧洲食品安全局将于9月底推出新法规。抗氧化剂乙氧基喹啉可能不再使用。鱼粉行业是否已经改变?

    作者/路易斯哈克尔

    编译/胡路易

    9月30日,欧洲食品安全局(EFSA)计划发布一项新法规,明确说明欧盟鱼粉行业是否可以继续合法添加抗氧化剂“乙氧基喹”(ethoxyquin)。半个世纪以来在全球市场上使用化学产品将迎来命运的转折点。

    “我真的希望欧盟委员会(EC)可以向我的公司表示怜悯。”挪威鱼粉贸易公司Norsildmel总经理Jon Tarlebo告诉UCN,他的公司过去三十年来一直在使用ethoxyquin。仓库里的鱼粉从前到后都含有这种化学物质。

    “现代分析仪器可以精确检测1ppt浓度甚至更低。鱼粉行业是全球性的,不仅仅是欧盟。如果欧盟禁止使用乙氧喹,它必然会带给世界各地的鱼粉生产者。对于更复杂的问题,每个人都必须根据不同的国家法规提供市场服务,“他说。”

    鉴于欧盟市场的重要性和对其标准的尊重,一些其他国家也可能会升级其法规以符合欧盟标准。以前,欧盟每公斤动物饲料最多施用150毫克乙氧基喹啉。

    乙氧基喹啉是一种广泛用于鱼粉产品的合成抗氧化剂。近年来,一些科学研究表明,这种物质可能会带来健康风险并引起许多政府的关注。虽然没有国家禁止使用乙氧基喹啉,但全球鱼粉行业早已开始密切关注这一问题。

    考虑到食品安全和市场问题,一些大型食品生产商和零售商不再使用乙氧喹作为添加剂,许多上游生产商也纷纷效仿。另一方面,如果当局发现该物质无害,将其从全球供应链中移除可能为时过早,更不用说替代品的高成本。

    为了研究养殖鱼类中乙氧喹的残留浓度及其安全性,EFSA将需要三年半的时间。在另一个月,EFSA将提供全球鱼粉和鱼油生产商,包括Norsildmel和水产养殖。无论结果如何,公司的响应表将对水产养殖业产生深远的影响。

    乙氧基喹啉是从石油中提取的,是一种非常便宜和有效的抗氧化剂。它不仅可用于保存鱼粉,还可减缓橡胶老化,抑制维生素氧化,甚至可防止水果皮肤因氧化而变色。在鱼粉板中,乙氧基喹啉可与长链不饱和脂肪酸(DHA,EPA)结合形成保护层,减缓氧化速率并维持Omega-3的有效浓度。

    海洋原料组织(iffo)的技术主管尼尔奥赫特罗尼说:“我们已经测试了乙氧基喹啉是目前最有效的抗氧化剂之一。它很好地分散在鱼粉中,并且在鱼粉开始稳定后,抗氧化剂的量可以减少。“

    乙氧基喹啉是脂溶性的。如果将鱼粉添加到本产品中,则可以在成品鱼中检测到鱼粉。欧洲鱼类杂志引用了科学文献,即乙氧基喹啉可以通过血液渗入大脑,在母乳和人体脂肪组织中都有发现,而且这种物质可能损害人类基因。

    去年,世界上最大的鲑鱼生产商Mowi宣布完全放弃使用添加乙氧基喹的鱼粉,这引起了消费者和大型零售商的注意。

    “首先要说的是,如果乙氧基喹啉存在任何安全风险,我们不希望我们的生产商继续使用它,前提是它是绝对确定的。安全是首要原则,”奥赫特罗尼说。在这个阶段,我们想看看EFSA提供的科学证据,看看它是否是通过公平、科学和严格的研究过程得出的结论。这很关键。”。

    奥赫特罗尼说:“许多人对乙氧基喹有偏见,因为他们的观点往往被‘错误信息’和‘风险警报’所主导。”

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    合成抗氧化剂的时代已经过去了?

    “无论EFSA结果如何,大型生产商(美威)不再使用乙氧基喹啉,这表明这种抗氧化剂的年龄可能真的已经过去了,”Tarlebo说。

    “我认为许多水产养殖市场最终会发生变化,尤其是在鲑鱼养殖行业。乙氧基喹啉已经消失了,你可以说它是不幸的,可以说是幸运的,看看你是怎么想的。

    秘鲁鱼粉公司MSI Ceres的总裁詹姆斯弗兰克同意塔勒博的观点。 “禁止使用乙氧基喹啉是一个确定的问题。”他还担心另一种抗氧化剂,二丁基羟基甲苯(BHT)可能面临同样的命运。

    “BHT也是一种合成氧化剂,虽然它不是从石油中提取的,但它毕竟也是合成的。” “最终,人们需要的是天然物质,世界必将向这个方向发展,”弗兰克说。

    “鱼粉和鱼油生产技术不断提高,鱼油与鱼粉分离得越来越多,鱼粉脂肪越来越少。随着包装和储存效率的提高,鱼粉中抗氧化剂的用量远远低于鱼粉。往年。弗兰克说。

    “目前,天然抗氧化剂替代品迷迭香提取物生育酚的市场价格不超过120美元/吨(鱼粉),而传统乙氧喹啉的成本为5美元/吨,BHT为20-25美元/吨。”弗兰克说。

    然而,考虑到全球鱼粉产量高达数百万吨,开发乙氧基喹啉替代品的成本仍然很高。

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